logo
dollar
euro

Минэкономики вычислило индекс паски

18:30 24.05.2017 eye 125
Минэкономики вычислило индекс паски

Аналитики Министерства экономики провели исследования динамики цены в Украине праздничного кулича, выпекаемого в домашних условиях. Как выяснилось, в этом году стоимость ингредиентов для данного хлебобулочного изделия подорожала более, чем на треть.

Расчет производили на паску по классическому рецепту весом около 500-600 грамм.

По подсчетам представителей Минэкономики, одна паска украинцу в этом году обходится в 22,04 грн, то есть ее стоимость на 33,9% больше, чем в 2015 году.

На своей странице в Facebook ведомство отмечает, что конечная стоимость паски наиболее возросла из-за подорожания изюма, его доля в цене продукта составляет более 30%. Наибольшей отрицательной динамикой из всех составляющих кулича характеризируются сухие дрожжи. Минэкономики сообщает, что подорожание этого продукта в сравнении с прошлым годом составило 181,6%.

Отмечено, что при этом отмечается удешевление муки (-22,4%) и куриных яиц (-19,8%), которые также являются одними из ключевых ингредиентов данной традиционной праздничной выпечки.

Источник

Минэкономики вычислило индекс паски


Автор: Андрей Самойлов
Наверхнаверх