logo
dollar
euro

Для приготовления пасхи в этом году жителям нужно потратить более 100 грн

19:22 30.04.2016 eye 107
Для приготовления пасхи в этом году жителям нужно потратить более 100 грн

Журналисты промониторили рыночные цены в Виннице и подсчитали, сколько средств потратят винницкие хозяйки для приготовления пасхи.

Для расчета были использованы традиционный рецепт на шесть куличей. Так, для приготовления блюда необходимы следующие продукты: 1,2 кг муки, 400 мл молока, 100 г дрожжей, 250 г сахара, восемь яиц, пол чайной ложки соли, один лимон вместе с цедрой, 200 г масла и 100 г изюма.

В Виннице за килограмм муки нужно в среднем отдать 9,50 грн, поэтому в соответствии с пропорциями - это 11,40 грн. За 900 мл молока в городе просят 11,80 грн, а в соответствии с рецептом за указанный ингредиент нужно заплатить 5,20 грн. Одним из главных продуктов, который надо добавить в тесто для приготовления пасхи, являются дрожжи. Так, 100 г дрожжей в Виннице стоит 3 грн.

Килограмм сахара на рынке Винницы можно приобрести за 15 грн, соответственно 250 г - 3,50 грн. За десяток домашних яиц жители заплатят в среднем 20 грн. Поэтому этот ингредиент будет стоить 16 грн. На ценниках стоимость за килограмм лимона варьируется от 55 до 60 грн, один лимон весит на 12 грн. Масло в среднем стоит 85 грн, поэтому за 200 грамм хозяйка в Виннице заплатит 17 грн. Изюм на рынке можно купить в среднем за 65 грн / кг, для наших куличей они обойдутся в 6,50 грн.

Глазурь для куличей делают из сахара, яичных белков и лимонного сока. Украшают пасхальный символ и кондитерскими украшениями. Пакет присыпки стоит 8 грн и более, а бумажные формы для выпечки в среднем 3 грн.

Поэтому подсчитав все цены на ингредиенты, жителям придется потратить на приготовление пасхи 100,60 грн.


Автор: Богдан Богуслав
Наверхнаверх